山东鲁九化工有限公司

二水氯化钙-海化二水74氯化钙-粉状二水氯化钙

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       氯化钙干燥剂都是使用的密封袋,将干燥剂放入到装好的包装袋中,然后对氯化钙干燥剂进行密封处理。

       之所以密封,因为氯化钙暴露在空气中,就会吸收空气中的水分,在空气中停留的时间越久,放入包装袋后他的吸收能力就会降低。所以拆袋后投入使用的时间不要间隔太长,是在拆封后10分钟内放入产品的包装袋内。

       干燥剂只有在有限的时间和空间内保证它的吸湿效果。在密闭的环境下,干燥剂吸收水气后使密封容器内的湿度降到一定水平,从而达到并维持一个吸收的平衡。之后,干燥剂会降低吸收速度,并保持长时间的缓慢吸收,直到饱和为止。
























      氯化钙在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至30摄氏度时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐渐失水,至200摄氏度时变为二水物,氯化钙再加热至260摄氏度则变为白色多孔状的无水氯化钙。

       氯化钙是一种电解质。所以易失电子的铁可以使或还原剂,而氯化钙和氧化钙中的钙已达到-2价,不能再失电子,而氯离子和二价氧很难失去电子,所以不能成为。









为探究鸡汤中存在的两种异味成分(庚醛和(E)-2-壬烯醛)与鸡汤腥味的相关性,并研究有效降低鸡汤腥味的方法.以河田母鸡为原料,对鸡肉进行焯水处理与氯化钙和脂肪酶复合前处理工艺后制备鸡汤,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定鸡肉前处理后和鸡汤中两种异味化合物的浓度,并对鸡汤腥味等方面进行感官评价.结果 表明:2次焯水鸡汤中两种异味化合物浓度较0次焯水鸡汤显著下降(P<0.05);采用氯化钙和脂肪酶复合前处理后焯水的制备工艺,显著增加了焯水过程中两种化合物的溶出量,制成的鸡汤中两种化合物浓度较对照组显著降低(P<0.05);感官评价结果表明庚醛和(E)-2-壬烯醛浓度与鸡汤腥味评分呈显著负相关(r=-0.987,P<0.05;r=-0.981,P<0.05),与鸡汤总体感官品质呈显著负相关(r=-0.976,P<0.05;r=-0.965,P<0.05).氯化钙和脂肪酶复合前处理后2次焯水的鸡汤制备工艺能有效降低鸡汤中的腥味,提升鸡汤的总体感官品质.