致冷剂是用来将制冷机所产生的冷量传递给被冷却物体的中间介质。氯化钙作为制冷盐水使用到管道中，常存在着一些问题制约着其应用效果。其中较为突出的一个影响因素就是不可控的浓度。氯化钙作为制冷载冷剂在使用过程中，会因吸收空气中的水分而使其浓度降低。为了防止盐水的浓度降低，引起凝固点温度升高，必须定期检测盐水的比重。若是浓度降低，应适当补充盐量，以保持适当的浓度。
在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？
一、保持新鲜 食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，延长食物的保质期。
二、凝固成型 食品级氯化钙有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度 食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，使食物的味道更加浓郁。
四、提高营养 食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价值。
什么是阻燃剂
阻燃剂又称难燃剂、阻化剂、防火剂等，是阻止物质被引燃、延迟燃烧或使材料点燃自熄的功能性材料。根据应用方式分为添加型阻燃剂和反应型阻燃剂；根据组分的不同，分为无机盐类阻燃剂、有机阻燃剂和有机、无机混合阻燃剂。
煤矿井下作业时，时常会采用一些技术来控制遗煤自燃，这些技术包括压注阻燃剂溶液、气雾阻化阻燃剂溶液以及喷洒阻燃剂溶液。因喷洒阻燃剂溶液方便简单、灵活性强，所以应用广。在国内，常用的阻燃剂就是氯化物阻燃剂，如氯化钙、氯化镁、氯化铝等吸水盐类。
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