山东鲁九化工有限公司

怎么样提高小苏打发泡效果-小苏打-鲁九化工

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  • 主营产品:纯碱,小苏打,氯化钙,氯化镁,融雪剂,元明粉,焦亚硫酸钠
  • 公司地址:山东省潍坊市滨海区鸢都大厦二期办公楼二层231号
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信息详情

1.烹饪调理.小苏打除了用作糕饼之外,如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠.

2.胃酸过多.如果觉得胃部灼热,甚至疼痛,或有呃酸的现象时,可以一小匙食用小苏打,加一杯(约200毫升)温开水,缓慢喝下,过一阵子,会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出,所有的症状立即可以获得舒解.

















根据正交实验原理,对天然卤水与碳酸氢铵一步反应直接生产小苏打的工艺条件进行优化.综合考虑正交实验结果,根据产品回收率和纯度与各条件的关系得出的工艺条件为:卤水与碳铵比为1m3:(0.36~0.4)t、反应温度35~37.5℃、反应时间1~1.5 h.并按此条件进行了验证试验,在此条件下小苏打平均回收率为89.6%,产品总碱度(NaHCO3%)在99.0%~100.5%之间,均达到食品级的要求,工业试验也获得了理想的结果.





产品用途:

食品添加剂

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.配制碳酸饮料的发泡剂(产生CO2),如可乐、苏打水等

4.可用于食品烫漂。

5.作酸度调节剂和化学膨松剂

6.家庭生活清洁、清洗剂。

饲料添加剂

 碳酸氢钠作为饲料添加剂,用于牲畜养殖饲料添加使用。