厕所的地漏和排水口可能会因为头发之类的东西堵住,那么这时候只需要一两勺小苏打和热水,将它们倒下去后再用力捅几下就可以疏通开了。对于厨房的下水道也可以做,有着异曲同工之妙。洗手台的水孔堵塞时也可以这么做。
小苏打有效的还是去油腻和去污垢了,油烟机可是油污的聚集地,可以喷上小苏打水进行清洗。旁边的窗户也肯定因为日夜被熏着有了很多油渍 ,也只需要喷上小苏打水后再用软布进行擦拭,那么窗户就会变得焕然一新了。小苏打还可以用来除湿,在衣柜的角落里放上小苏打,记得要用袋子包好不然沾到衣服上很难弄。然后放锅碗瓢盆的碗橱也挺潮湿的,也可以选择同样的办法在角落里放上几勺小苏打进行除湿。
小苏打可用作碱性剂,膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg,可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带黄色,并破坏小麦中维生素, 好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白质的持水性,促使食品组织细胞软化,促进涩味成分溶出。对羊奶还有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
小苏打用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂,还用作聚、聚的助发泡剂。在食品工业中用作发酵剂、汽水和冷饮中的二氧化碳发生剂、黄油的保存剂。本品可直接用作制,工业的原料及羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂。我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用
用碳碱平衡。小苏打还可以用于食品、电影胶片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业,也可用洗涤剂、灭火剂。