焦亚硫酸钠，英文名Sodium pyrosulfite，别名重硫氧，又名偏重亚硫酸钠，或称一缩二亚硫酸钠，水溶液呈酸性，溶于水后生成稳定的亚硫酸氨钠，受潮易分解，露置空气中易缓慢氧化并放出SO2；与或纯碱溶液反应时生成亚硫酸钠；与醛类可生成加成物。固体焦亚硫酸钠加热至I5022时则开始分解。焦亚硫酸钠对人体的各种系统、、组织都会产生不利的影响，其残留产物在湿润的黏膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸、硫酸和硫酸盐，使刺激作用增强，损害支气管和肺部，进而诱发各种呼吸道。
同时，焦亚硫酸钠还是一种致癌物质。因此，严格控制农产品中的残留量，是治理餐桌污染、保障消费者健康权益的重要。焦亚硫酸钠产有工业级和食品级之分，其质量指标有所不同。
焦亚硫酸钠药理作用，焦亚硫酸钠作为剂广泛应用于口服、局部用制剂和中，也广泛应用于食品中。焦亚硫酸钠与其他亚硫酸盐一样具有一些严重可致死的不良反应，包括支气管痉挛和过敏。口服吸收后对胃有一定的刺激。适应症在口服、注射和局部用制剂中作为剂，使用浓度 0.01%～1%。焦亚硫酸钠用作酸性药液的剂，在碱性药液中亚硫酸钠作用更好。焦亚硫酸钠也有一定的活性，在酸性条件下作用强，在口服制剂中也可用作防腐剂。
工业焦亚硫酸钠的用途：
焦亚硫酸钠是还原剂，于污水处理之中是当作处置含铬废水的 2.含铬废水，国家标准要求必需要单一处置，能排到综合池，所以六价铬浓度不准低于零点壹。 3.因此，焦亚硫酸钠的投放点于含铬废水的原水那里，把六价铬也现为三价铬，再次展开沉淀。
泄漏应急处理应急处理： 隔离泄漏污染区，水处理焦亚硫酸钠，约束进出。建议应急处理人员戴防尘面具，穿防毒服。防止扬尘，谨慎扫起，放在袋之中迁移至安全性场所。若是大量泄露，使用塑料布、帆布遮蔽。搜集回收或是运至废物处理场所处理。 第七部分：手动处理和储存手动注意事项： 密封手动，强化通风。操作人员必需历经专训练，严苛遵循操作规程。提议操作人员配戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全性防御眼镜，穿防毒物渗入工作服，戴橡胶手套。防止造成粉尘。防止和氧化剂、酸类认识。运送时要轻卸，避免包装以及容器损毁。搭载泄露应急处理设备。倒空的容器也许残余有害物。
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