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焦亚-防腐添加剂焦亚-鲁九化工(多图)

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  • 主营产品：纯碱,小苏打,氯化钙,氯化镁,融雪剂,元明粉,焦亚硫酸钠
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山东鲁九化工焦亚硫酸钠生产工艺简介

( 1 ) 在碳酸钠溶液中通入SO2至 p H 为4.1，生成亚硫酸氫钠溶液，反应式如下：

Na2CO3 +2SO2 +H2O——2NaHSO3 +CO2

( 2 ) 亚硫酸氫钠溶液 中再加碳酸钠调至 p H为 7～8 ，即转化为亚硫酸钠，反应式为：

Na2CO3 + 2NaHSO3——2Na2SO3 + CO2+ H2O

( 3 ) 亚硫酸钠再与SO2反应至 p H达4.1，又生成亚硫酸氫钠溶液，其反应式为：

Na2SO3+ SO2 + H2O——2NaHSO3

( 4 ) 当溶液中亚硫酸钠含量达到过饱和浓度时，就析出焦亚硫酸钠结晶，反应式如下：

2 NaHSO3——Na2S2O5 + H2O

此4步反应总反应式为：Na2CO3+2SO2——Na2S2O5 +CO2











研究加工过程中添加焦亚硫酸钠对药材质量的影响.方法 在加工过程中添加焦亚硫酸钠0～ 10 g/kg,共计9个梯度,分析焦亚硫酸钠对药材性状、总灰分、残留量、浸出物、有机酸含有量的影响.结果 焦亚硫酸钠添加量小于0.4 g/kg时,对性状、浸出物、总灰分、有机酸含有量均无显著性影响,残留量介于标准上下(150 mg/kg);当达到生产用量(5 g/kg)时,浸出物和总灰分急剧增加,表面增白效果明显,残留量高达5 200 mg/kg,严重超标,并且对有机酸成分的影响较大,总有机酸含有量呈上升趋势.结论 生产过程中过量添加焦亚硫酸钠会严重影响的质量,导致残留量严重超标.因此,加工过程中需掌控焦亚硫酸钠的使用量以保证其安全和质量.









:在100～1 000μmol/L浓度范围内,焦亚硫酸钠可抑制酵母细胞生长分裂,诱发细胞;随着焦亚硫酸钠浓度升高和作用时间延长,其对酵母细胞的毒性效应也逐渐增强.经100 μmol/L焦亚硫酸钠作用2 h后,酵母细胞生长曲线与对照组产生差异;300 μmol/L焦亚硫酸钠处理6h后,酵母细胞率显著高于对照组,用抗坏血酸或LaCl3预处理可阻止焦亚硫酸钠诱发的酵母细胞,表明焦亚硫酸钠通过诱导酵母细胞内活性氧和Ca2+水平升高来引发细胞.研究还发现,相同浓度的焦亚硫酸钠作用后,pH 4.0组酵母细胞的率明显高于pH 7.0组,即酸性环境能增强焦亚硫酸钠对酵母细胞的毒性作用,有助于保鲜剂的抑菌防腐.









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