小苏打是一种食品添加剂，化学名称为碳酸氢钠，为白色晶状粉末，能溶于水，呈弱碱性，内服能中和胃酸，溶解黏液。在畜禽饲料中添加适量小苏打，可有效提高畜禽对饲料的消化率，加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄，对提高畜禽的抗应激能力和促进生长具有积极作用。

1、改善瘤胃环境

羊瘤胃内的ph值近中性，为6～7。而这个pH值适合瘤胃内微生物的繁殖和存活。瘤胃微生物是羊重要的消化辅助，其活性决定了其食物消化和利用率，同时对羊瘤胃的健康有着重要的意义。

羊吃了大量的草料或精料，特别是玉米和其他谷物，它们通过在瘤胃中容易发酵产生大量的酸，从而降低瘤胃中的酸碱度。瘤胃内的酸碱度下降后，不适合微生物如纤毛虫在瘤胃内生存，降低了它们的活力，进而降低了食物在瘤胃内的消化利用率。

给羊的饲料中添加小苏打粉，可提高瘤胃内的pH值，中和胃酸，可以为瘤胃微生物提供适宜的环境，保持瘤胃微生物的活力，增强瘤胃消化功能。

现在，以饲草为主的养殖方法羊的生长发育缓慢，生产效率低，已经不适合现代养殖节奏。现在往往要增加精料(粮食类)的喂养量，减少饲草的量，达到快速增肥的效果。但是精料不能完全取代草料，因为羊反刍的特性需要一定的草料饲喂量。



2、提高胃肠的物理和消化功能

小苏打有促进羊胃肠蠕动和分泌的作用，可使胃肠道的消化吸收功能加强。

3、提高饲草的消化利用率

小苏打具有碱化粗纤维饲草的作用，使粗纤维饲草中的大分子粗纤维变成小分子饲草，从而使秸秆等粗硬饲草变得柔软易消化，粗纤维饲草的消化利用率提高10%以上。在制作青贮饲料时添加一定量的小苏打，可以达到这种效果。

4、预防尿

饲养羊很容易发生尿，特别是饲养草的喂食量少，精料喂食量多的羊尿的发生率更高。小苏打可以提高羊的饮水欲望，让羊多喝水，增加尿液量、降低尿液中矿物盐类的浓度，从而减少尿的发生。

由于动物的食欲与胃内的酸碱度密切相关，当胃内的碱度降低时，口腔分泌会增强，使口腔变得湿润，羊不会感到口渴，从而饮水会减少。

给羊喂苏打，苏打能中和胃酸，提高瘤胃内pH，减弱口腔分泌，使羊干燥，增加羊的口渴感，增加饮水。

5、防制异食癖

舍饲羊和放牧羊都容易发生异食现象，即羊吃碱土类、塑料、破土、砖头、石头。由于植物和植物饲料缺乏钠等元素，钠元素是动物体内非常重要的矿物元素，但是无法从饲料中获得，只能人为专门供应。而碳酸氢钠中就含有钠，可为羊补充钠元素，防止羊的异食癖；

另一方面，这是因为有些羊的瘤胃消化紊乱，胃里的酸度增加，即酸碱度降低，导致羊的味觉紊乱，导致异食癖。小苏打能中和胃酸，调节胃的ph值，改善胃部帮助消化，使瘤胃功能正常，使羊的口感恢复正常，使羊自然不吃那些没有营养价值的异物。



6、防暑、祛痰、

暑夏高热季节，羊添加饲喂小苏打粉有祛暑降温的作用。因为苏打水进入羊的体内，在代谢过程中排出大量的二氧化碳，二氧化碳在呼吸的同时排出的过程中放出大量的热量。

另外，小苏打能够稀释肺部痰液，可起到祛痰、的作用。

7、防制瘤胃乳酸

舍饲羊因饲喂精料，尤其是玉米饲喂量大。绵羊过量饲喂谷物浓缩物会在瘤胃中产生大量乳酸，导致瘤胃乳酸。平时添加小苏打粉可以防止其酸。

小苏达溶解于水，畜牧堂建议可以用它在饮水投放，达到解暑降温，缓解胃酸的效果。但小苏打不要和其它酸性或营养品混用，还是单独使用安全。